山東淄博星火學(xué)院特色產(chǎn)品班精心梳理齊魯飲食脈絡(luò)，將博山菜煎餅的酥脆、淄川肉火燒的醇香、濟(jì)南灌湯包的鮮美等地域經(jīng)典融入課程，更引入上海生煎、東北酸菜包等跨地域風(fēng)味，讓學(xué)員在氤氳的煙火氣中掌握50余種特色小吃的制作精髓，為未來職業(yè)發(fā)展鋪就一條充滿香氣的成長之路。
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院創(chuàng)建于1988年，是國家注冊品牌并通過ISO90001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、魯中地區(qū)建校早、規(guī)模大的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，是省直屬的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，是全國民辦職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位。學(xué)院除教學(xué)總部外，還擁有獨(dú)立的淄博星火駕校、東校區(qū)的山東特種作業(yè)人員培訓(xùn)基地和占地140畝的周村新校區(qū)等教學(xué)機(jī)構(gòu)。
博山水煎包、小米紅棗粥、焦莊燒餅、牛肉湯、淄川干面火燒、羊肉湯、淄川肉素火燒、韭菜韭菜豆腐腦、博山肉素火燒、油粉、南方包汁小籠蒸包、白米菜粥、濟(jì)南灌湯包、甜末、北方小籠蒸包、小米南瓜粥、玉米面粥、特色香蔥油餅、辣豆腐腦、綠豆白米粥、壽桃、花饃、特色冬瓜蒸餃、什錦疙瘩湯、油懸、豬肉燉豆腐、板面、牛肉湯、灌湯包、酸糊、上海生煎、皮蛋瘦肉粥、白米粥、東營排骨蒸包、東北酸菜蒸包、茄子醬肉包、羊眼羊肉包、肉夾饃、雞蛋灌餅、手抓餅、口袋餅、醬香餅、香麻酥皮牛肉火燒、香麻酥雞肉火燒、香麻酥魷魚火燒、河間驢肉火燒、德州驢肉火燒、博山菜煎餅、芝麻鹽煎餅、油條豆腐腦
當(dāng)傳統(tǒng)石磨在晨光中轉(zhuǎn)動，當(dāng)面坯在鐵板上綻放金黃，山東淄博星火學(xué)院的特色產(chǎn)品班正用最鮮活的方式傳承著中華飲食智慧。選擇星火，不僅是選擇一門安身立命的手藝，更是開啟一段用雙手創(chuàng)造美好生活的旅程，歡迎各位小伙伴們撥打屏幕上的電話進(jìn)行咨詢。
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